Rodríguez destacó que la iniciativa forma parte de una política pública destinada a fortalecer las economías locales y sostuvo que “cuando agregamos valor en origen estamos generando más trabajo, más oportunidades y mejores condiciones para nuestros productores y consumidores”. “Este frigorífico es una herramienta concreta para impulsar el desarrollo de Laprida y de toda la región”, agregó.

“La puesta en funcionamiento de la planta abre, además, una nueva ventana de oportunidades para los productores de Laprida y de la región, que podrán avanzar en procesos de industrialización de su producción porcina mediante la elaboración de chacinados y otros productos con mayor valor agregado, accediendo a nuevas habilitaciones y ampliando sus posibilidades de comercialización”, se afirmó.

Menores costos

Javier Rodríguez aseguró que “animales criados en Laprida tenían que viajar 150 kilómetros de ida y 150 kilómetros de vuelta para después poder ser consumidos por la propia población». En ese sentido, el gobernador Axel Kicillof remarcó que la concentración de la faena perjudicó históricamente a pequeños y medianos productores, obligándolos a trasladar sus animales a largas distancias para su procesamiento. «Esto va a abaratar costos para el productor, va a generar mejores resultados y seguramente también mejores precios para el consumidor”, afirmó.

Kicillof sostuvo además que este tipo de inversiones buscan revertir “procesos de concentración económica que afectan tanto a quienes producen como a quienes consumen”. “Cuando la ganancia se concentra en muy pocas manos, los perjudicados son los pequeños productores y los consumidores. Por eso esta política es tan importante, beneficia al productor y al consumidor”, señaló.

15 años sin frigorífico

Desde el cierre del antiguo matadero municipal en 2011, Laprida no contaba con un frigorífico en funcionamiento. Esta situación que obligaba a trasladar los animales a otras localidades para su faena, lo que incrementaba significativamente los costos logísticos y comerciales.

El distrito registra una existencia aproximada de 2.600 porcinos y 260.000 bovinos y presenta una importante demanda local de carnes, con un consumo anual estimado de 500 mil kilogramos de carne bovina y 200 mil kilogramos de carne porcina. Se espera que la nueva planta contribuya a mejorar la competitividad de los productores y acercar alimentos a precios más accesibles para los consumidores.

Por ahora, línea porcina

La inauguración corresponde a la línea porcina del establecimiento, mientras continúan las adecuaciones necesarias para incorporar la faena bovina. “Este es el quinto frigorífico municipal para porcinos y el décimo establecimiento puesto en funcionamiento en el marco de esta política provincial. Es una inversión muy importante que apunta a acompañar a los productores bonaerenses con infraestructura moderna y adecuada a las exigencias actuales del sector”, concluyó Kicillof.

Actualmente funcionan 43 frigoríficos porcinos en la provincia de Buenos Aires y, con la puesta en marcha del establecimiento de Laprida, ya son 44 las plantas habilitadas para esta actividad en territorio bonaerense.

Fuente: agencia DIB

En busca de la clasificación para la etapa regional, las disciplinas que tuvieron competencia y los ganadores fueron los siguientes:

Resultados de Pesca
1° Eduardo Lastra
2° Javier Bernadaz
3° Luis Zara

Resultados Escoba de 15
1° Carlos Suso – Ester Angladette
2° Ana Blanco – Mercedes Medina
3° Héctor Rodríguez – Juan Pérez

Resultados de Caminata
1° Ana María Dufau – Luciana Montero
2° Olga Troncoso – Nora Sandoval
3° Alejandra Dumois – Marcos Córdoba

Resultados de Taba
1° Olga Sdrubolini
2° Jorge Prátula
3° Héctor Garay

Resultados de Truco Única
1° Cesar Alonso – Luis Conti
2° Enrique Dufau – Miguel Porta
3° Mirta Arias – Rosana Correa / Manuel Alacid – Jorge Albo

Bochas Masculino
1° Juan Pesado – Héctor Rodríguez
2° Luis Conti – Néstor Méndez
3° Hernán Mendoza – Pedro Zapata

Durante todo el mes de Junio y Julio se disputarán las restantes disciplinas a nivel local en busca de seguir sumando clasificados a la etapa regional que comenzará en el mes de Agosto.

Aunque la inauguración formal junto al gobernador Axel Kicillof se realizará el próximo viernes 19 de junio, el municipio ya trabaja para iniciar las operaciones de una planta que considera estratégica para el desarrollo productivo del distrito.

Con poco más de 10 mil habitantes y una fuerte impronta agropecuaria, nuestro distrito, ubicado en el centro sur bonaerense busca dar un salto en una actividad que históricamente fue central para su economía. Según explicó el intendente Alfredo “Pichi” Fisher, más de la mitad del producto bruto geográfico local está vinculado al sector agropecuario y particularmente a la ganadería.

«Gran parte de nuestro territorio se dedica a la ganadería. Producir todo el ganado que hacemos y sacarlo en pie siempre generó la expectativa de aquellos que nos preocupamos por generar trabajo en el ámbito local de poder, por lo menos, lograr que salga faenada la producción nuestra», explicó el jefe comunal en diálogo con NewsDigitales.

La iniciativa comenzó durante la gestión del ex intendente Pablo Torres y acaba de completar una etapa clave con la habilitación de la línea de faena porcina. El proyecto contempla además la incorporación de faena bovina una vez que finalicen algunos trámites pendientes.

Una inversión donde no llegó el sector privado

Para Fisher, la obra también refleja una decisión política de intervenir en un sector donde la inversión privada no había encontrado incentivos para avanzar.

«Coincidió con una determinación del gobernador Axel Kicillof y del ministro Javier Rodríguez de aportar recursos del Estado provincial a aquellos distritos donde la inversión privada no supliera esta necesidad», sostuvo.

El frigorífico forma parte del programa provincial de fortalecimiento de plantas de faena y tendrá una característica poco habitual: será íntegramente municipal. El predio pertenece al municipio y también estará bajo su administración una vez que comience a operar.

«La gestión va a ser municipal a partir de que empecemos a operarlo. Seguramente la semana próxima ya vamos a estar listos para abrir las puertas», afirmó Fisher.

La decisión de impulsar una planta propia aparece vinculada también a la necesidad de resolver una situación habitual para productores y comerciantes locales. Actualmente, buena parte de la carne porcina que se consume en Laprida llega desde frigoríficos ubicados en Gonzales Chaves, Azul, General La Madrid y Tapalqué.

El desafío de generar trabajo y mover la economía local

La expectativa oficial es que el frigorífico pueda transformarse en un nuevo motor económico para el distrito.

Según estiman en el municipio, cuando la planta alcance un funcionamiento pleno generará más de una decena de puestos de trabajo directos, además del movimiento económico asociado al transporte, la comercialización y la actividad de productores y matarifes.

«Faenando cuando esto entre en régimen, por lo menos 14 personas van a estar trabajando», aseguró Fisher.

El intendente reconoció que la puesta en marcha representa un desafío para una administración municipal, especialmente en un contexto económico complejo. Sin embargo, remarcó que el objetivo es sostener el proyecto sin comprometer las cuentas públicas.

«Esta nueva gestión, que es un emprendimiento novedoso para una administración como la nuestra, no tiene que desequilibrar el municipio«, señaló.

Además del impacto laboral, el jefe comunal destacó que la planta permitirá retener una parte de la riqueza generada por la actividad ganadera dentro del propio distrito, evitando que toda la cadena de valor se desarrolle fuera de Laprida.

Menos kilómetros y más control sobre los alimentos

Otro de los beneficios esperados tiene que ver con la calidad sanitaria de los productos y los costos asociados a la logística.

Fisher explicó que el crecimiento del consumo de carne porcina abrió una oportunidad para desarrollar una producción más cercana al mercado local.

«La carne de cerdo ha ido ganando mercado entre nuestros consumidores y la situación económica también hizo que creciera su demanda«, indicó.

En ese sentido, consideró que la nueva infraestructura permitirá mejorar tanto los controles bromatológicos como la competitividad de los productos.

«Va a ser una mejoría en dos sentidos: uno definitivamente en la calidad de la alimentación y el contralor que puede tener este alimento en los mostradores lapridenses. Y también porque cuando estamos produciendo en el distrito, faenando en el distrito y consumiendo en el distrito le quitamos kilómetros a la carne que consumimos», explicó.

Según sostuvo, esa reducción de costos logísticos podría traducirse en precios más accesibles para los consumidores locales.

Una planta preparada para crecer

Ubicado a siete kilómetros de la planta urbana, en un sector habilitado para actividades industriales, el frigorífico cuenta con corrales, línea de faena porcina, espacio para la futura faena bovina y sistemas específicos para el tratamiento de residuos y efluentes.

 Se destacan una laguna destinada al procesamiento de líquidos provenientes de la actividad y un digestor para la disposición de animales que eventualmente no resulten aptos para consumo

Como parte del proceso de habilitación provincial, en las últimas semanas se realizó una prueba de faena que permitió verificar el funcionamiento integral de las instalaciones y completar las inspecciones finales. Esa instancia fue clave para obtener la autorización de la línea porcina, que será la primera en entrar en operaciones.

El frigorífico fue diseñado para operar tanto con ganado porcino como bovino, aunque ambas actividades no podrán realizarse de manera simultánea. Según explicó Alfredo Fisher, la línea porcina ya se encuentra habilitada y cuenta con un circuito específico que incluye el ingreso de los animales a corrales, el paso por el cajón de noqueo y posteriormente por los procesos de escaldado y pelado antes de llegar al sector de faena.

A partir de esa instancia, las dos líneas de producción convergen en un mismo espacio de trabajo que también será utilizado por la futura faena bovina. Por ese motivo, cuando ambas habilitaciones estén operativas, el municipio prevé organizar la actividad por jornadas específicas para cada especie.

«Lo que planeamos es que se faene dos o tres días de cada una de las dos especialidades cuando estemos trabajando en régimen», detalló el intendente.

Fisher también explicó que la infraestructura fue diseñada pensando en futuras ampliaciones y aseguró que las instalaciones ya superan los requisitos básicos exigidos para la habilitación provincial.

«Hemos estado coordinando con productores y con empresarios vinculados al rubro. Las instalaciones son muy buenas y están en condiciones como para, con un pasito más, calificar como frigorífico exportador«, afirmó.

La posibilidad de avanzar hacia mercados más amplios aparece hoy como una meta de mediano y largo plazo. Pero para el municipio, el principal objetivo inmediato es comenzar a operar una planta que permita transformar una producción históricamente vinculada a la venta de ganado en pie en una actividad capaz de generar empleo, agregar valor y abrir nuevas oportunidades para la economía local.

Autor – Sergio Di Pino – Fuente: news

Viviana López, Directora de Cultura y Educación, junto a Micaela Becker, del equipo del área, y Carolina Beitía, referente de la UPSO, la Universidad Provincial del Sudoeste, casa de estudios con la que se lleva adelante este proyecto, presentaron el programa.

El cine es un espacio de construcción de sentidos y de representación de la realidad. A través de sus relatos, nos permite abordar múltiples dimensiones de la experiencia humana, reflexionar sobre problemáticas sociales, éticas y culturales.

Estas proyecciones de cine buscan promover una red de trabajo colaborativo entre docentes y estudiantes, pero además, también, con el público en general, con una programación de películas de relevancia cultural y educativa con fines pedagógicos.

Con instancias de reflexión, lectura, narración y analisis y debate coordinadas por docentes y facilitadores, con el objetivo de potenciar el aprendizaje y fomentar el pensamiento crítico, la sensibilidad estética y la participación activa de los estudiantes.

Mirá el video de la presentación

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Durante este encuentro, Sampayo Álvarez dio la bienvenida a las y los estudiantes que tuvieron su primera clase en el auditorio del CeUM, y durante el mismo destacó la posibilidad de la formación universitaria y la oportunidad de cursar la carrera en nuestra ciudad, que es una política de Estado en nuestro distrito, con el dictado de carreras universitarias a través de convenios con distintas universidades de nuestro país.

En este primer encuentro de presentación y clase de inicio estuvo presente también, la profesora Silvia Magdalena Galarza, quien está a cargo de la materia Fundamentos del cuidado de enfermería, y también las docentes auxiliares, licenciadas Guillermina Barraza y María Liliana Herrero.

Con una matrícula de más de 50 estudiantes cursando, la carrera de Enfermería que se dicta en nuestra ciudad, brinda formación teórica y práctica a los estudiantes quienes al finalizar sus tres años de carrera recibirán su Título Universitario de Enfermero/a.

Junto al Intendente Fisher, estuvo presente el Subsecretario de Desarrollo Local, Marcos Lavandera, donde dialogaron sobre diversos temas inherentes a las labores que se llevan adelante desde esa Subsecretaría y del convenio firmado: “La Minería en tu Municipio”, que tiene por objeto acompañar y fortalecer las labores de la gestión municipal en lo que atañe al sector y su vinculación local, entre ellas la utilización del suelo y la tipología de arcillas que se encuentran en nuestra región y la viabilidad de sus posteriores usos y aplicaciones.

En el marco de la diversidad de aspectos que contempla la minería y su amplio abanico de competencias y vinculación con el suelo como materia de estudio y trabajo, es que esta firma de convenio se realizó en el 3º Encuentro de Barro y Fuego, que se realizó en nuestra ciudad y estuvo a cargo del maestro alfarero Carlos Moreyra, y es impulsado por las integrantes del grupo “Las del barro”, que integran Alba Galetti de Larralde, Stella Maris Policano y Elina Larralde, gestoras de este encuentro cultural, artístico y creativo del que participan lapridenses y visitantes, que tuvo lugar en el espacio de la Gamela, donde los interesados llegaron para aprender y/o continuar su formación en alfarería, cuyo material para la elaboración de piezas es la arcilla y contó con el auspicio del Municipio.

El convenio firmado contempla el desarrollo de estudios del suelo, de manera sustentable y compatible con el cuidado del medio ambiente y la participación de la comunidad.

En lo que será una obra histórica para nuestra comunidad, y que significa una inversión de más de 1600 millones de pesos, el Ministro Bianco junto al Subsecretario Álvarez, entregaron a Fisher la documentación del llamado a Licitación.

«Estamos previniendo el crecimiento y la demanda de agua, por lo que vamos a hacer dos nuevas perforaciones, vamos a construir 7 tableros para los motores de impulsión de agua, para las bombas de agua; de los 5 existentes y de los dos nuevos. Y, además, un proyecto de automatización para el funcionamiento de las 7 bombas en conjunto; y el cambio de las redes de impulsión de asbesto cemento por caños de PVC», expresó Fisher.

Y agregó: «Es un proyecto muy importante, además, estamos también en otro proyecto muy importante para reemplazar los 37 kilómetros que todavía restan reemplazar en Laprida, de red de asbesto cemento; con lo cual en momentos de dificultad para muchos argentinos, en los que muchos creemos que el Estado se retira de sus obligaciones para con lo que ha sido siempre una obligación del Estado que es brindar Salud Pública y el agua es salud pública, el Gobierno de la provincia de Buenos Aires, está invirtiendo en los 135 distritos».

Bianco, por su parte, agradeció todo el trabajo técnico realizado por el Ministerio de Infraestructura, que tiene a cargo la Subsecretaría de Recursos Hídricos, y destacó que, pese a que el Gobierno Nacional ha paralizado toda la obra pública, el Gobierno bonaerense mantiene la firme decisión de seguir haciendo obras en toda la provincia de Buenos Aires.

Durante el encuentro, que tuvo lugar en las instalaciones del Balneario Municipal El Paraíso, los funcionarios recorrieron las instalaciones rodeados de nuestro bello Complejo que relucía en todo su esplendor en el verde de su arboleda y el reflejo de sus aguas entrega una multiplicidad de colores.

También estuvieron presentes intendentes de la región que compartieron este importante momento para la comunidad de Laprida.

Es importante y transparente poner a disposición de la comunidad los datos de llamadas que se reciben en las líneas de emergencias (103 – 911 – App Alerta Laprida) y se dan respuesta desde el Centro de Emergencias municipal, como siempre con el compromiso y profesionalismo de cada uno de los operarios del CEM, del personal Policial de todas las especialidades que es quien concurre a los eventos una vez despachada la emergencia, también al cuerpo de Inspectores de la Dirección de Protección Ciudadana y Prevención Vial Municipal que también atienden determinado tipo de emergencias, al igual que el sistema de salud, sin dudas el compromiso de todos los actores hacen que cada respuesta en materia de seguridad, violencia, transito y salud que se brinda desde el centro de Emergencias sea de forma profesional y eficaz a la hora de resolver la emergencia de cada vecino.

SI TENES UNA EMERGENCIA NO DUDES LLAMA AL 103

En el encuentro acompañando al Intendente, estuvieron presentes, el Secretario de Gobierno, Cristian Sampayo; el Secretario de Economía y Finanzas, Sergio Ferraro; el Secretario de Protección Ciudadana y Orden Público, Daniel Bayonés; el Secretario de Infraestructura, Juan Errobidart; el Director del Hospital Municipal, Dr. Fernando Andreatta; la Directora de Cultura y Educación, Viviana López; la Directora de Gestión de Personal, María Alonso.
También, estuvieron presentes la Secretaria General del Sindicato de Trabajadores Municipales, Soledad Tumini e integrantes de su Comisión Directiva: Ignacio Di Prátula y Alejo Vara.

A continuación, las y los trabajadores que pasaron a la Planta Permanente de agentes municipales fueron: Martín David Tolosa Diaz, Nancy Ester Hernández, Julio Rosas, Zabala Héctor Enrique, Luciana Gadea, Damián Omar Zárate, Elsa Benítez Morel, Claudia Gabriela Bravo, Albertina Clark, Belén Cotti, María Antonella Dries, Yanina Lacunza, María Giuliana Ressia, Camila Gabriela Rodríguez, Julieta Villa, Melany Daiana Belonni, Lucrecia Pérez, Miguel Ángel Bravo.

El Intendente Fisher, es unas breves palabras, destacó que cada trabajador y trabajadora gracias a su labor, entrega y cumplimiento de sus tareas cotidianas en cada sector del Municipio y las áreas que componen y tras la evaluación realizada tuvieron su merecido pase a la Planta Permanente.

Un importante momento en la vida laboral de cada una y cada uno de los agentes beneficiarios con este nuevo nombramiento, lo que les otorga una mayor seguridad laboral.

En una hermosa jornada, con el Balneario Municipal colmado de lapridenses y visitantes disfrutando a pleno de sus instalaciones, el domingo 25, el Anfiteatro nuevamente volvió a recibir a Laprida Rock, evento organizado por la Dirección de Cultura Municipal.

Cumplimos 15 años brindando todos los veranos una propuesta musical de calidad, gracias a una firme política de estado que hace posible que este evento siga vivo y dejando huella en cada edición. Por eso, el Intendente Municipal, Alfredo Rubén Fisher, se hizo presente para agradecer a todos los que año tras año hacen el esfuerzo para que este festival siga creciendo y también, para disfrutar de la música de Laprida Rock.

Fue un día a pleno rock, con un Anfiteatro colmado de lapridenses y visitantes que llegan durante la temporada, “Scogidos” (Bruno Scacheri, Benjamín Pereyra, Andrés Pereyra, Alfredo Jara, Luz Praiz, Camila Alvarado y Estefanía González): los integrantes de la Iglesia Transformando Vidas, fueron los encargados de abrir el festival.

Luego, el momento de Fragmento al Azar (Ulises Villarreal, Joaquín Jalil, Hugo Micheti y Gerónimo Vidal): desplegaron un repertorio de clásicos del rock nacional de bandas icónicas de nuestra música popular.

Más tarde, se subió al escenario “TrestaMaría” (Anator López, Sebastián López, Gerónimo Bayones Y Francisco Álvarez): una banda con un sonido propio, un sonido sin tiempo. Realizaron versiones crudas y delicadas de un masticado rock argentino.

La última banda invitada fue Parte de la Religión (Nico Larralde, Pitu Cardoso, Juan Cernutto, Gigi Perco, Mauricio Vacas): un proyecto formado por músicos de Benito Juárez con el único fin de homenajear la obra de Charly García.

Para finalizar la noche, el cierre de La Franela, una banda que ha recorrido escenarios de todo el país, subiendo al escenario cargados de energía para desplegar sus hits más reconocidos y también, temas más recientes, demostrando en sus letras una gran identidad barrial y sensibilidad popular.

Video evento Laprida Rock